Fêtes à savourer

Notre menu pour les fêtes de fin d'année

 

 

Entrée, plat, fromage et dessert

52 euros

 

Entrée, poisson, viande, fromage et dessert

62 euros

 


Éveil du palais

 

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Notre terrine de foie gras de canard faite maison,
petite brioche aux cèpes, pommes caramélisées,

et sorbet d'oignons confits au Monbazillac
ou
Ravioles et parfait de tourteau,

beurre blanc parfumé au jus de coquillages

 

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Navarin de homard et de noix de Saint-Jacques fraîches

aux petits légumes

et/ou

Volaille de Bresse Label Rouge
et son vin jaune parfumé aux morilles

 

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Fromage blanc en faisselle de Mme Peillon
(Saint-Paul-en-Jarez)
ou
Assortiment de fromages secs
ou

Glace de brie de Meaux parfumé au miel et au romarin

sur son toast de pomme

 

 

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Farandole de desserts



RÉSERVATION


Un acompte vous sera demandé pour validation définitive

de votre réservation pour les fêtes

(services des 25 décembre midi, 31 décembre soir

et 1er janvier midi).


Cet acompte est à régler dans les 10 jours

suivant la réservation. Il est d'un montant

de 20 euros pour chaque couvert réservé.