Menu de Juin

 

 entrée + plat + dessert : 32,50 euros

 entrée + plat + fromage + dessert : 35, 50 euros

 entrée + poisson + viande + fromage + dessert : 42,50 euros

 

 

Nos entrées

 

Notre terrine de foie gras de canard fait maison

marbré aux abricots en gelée de Monbazillac

ou

Gambas marinées au poivre Timut,
vinaigrette aux fruits de la passion
et sorbet au champagne rosé

 

 

Nos plats

 

Filet de bœuf, échalotes confites
et jus parfumé au Cognac

ou

Dos de lieu noir en croûte de chorizo
et crème fouettée à l'ail doux torréfié

 

 

Fromage

 

Fromage blanc en faisselle
de Mme Peillon (Saint-Paul-en-Jarez)

ou

Assortiment de fromages secs

ou

Glace de brie de Meaux parfumé
au miel et au romarin

sur son toast de pomme

 

 

Farandole de desserts